新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版

作者： 麦小麦麦麦

用料

• 绵羊后腿肉 500克
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 洋葱 一个
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 小茴香 一勺

新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤

步骤 1

羊肉切丁和洋葱切丝备用

步骤 2

羊肉丁中加入切好的洋葱丝然后加入适量的盐、白胡椒粉、小茴香搅拌均匀然后腌制一晚上或者最少三小时哈

步骤 3

烤箱240预热5分钟将腌制好的烤肉放入烤箱上下火240度开始烤10分钟 烤到肉发白 有肉水出来这时候把肉水倒掉 然后在放回烤箱烤10分钟后加入孜然粉辣椒粉 在放回烤箱烤5分钟

步骤 4

最后好吃的烤肉就出炉啦

新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的小贴士

哈哈 在这里主要想说羊肉一定要买新疆的或者内蒙的羊肉 我这个方子不需要太多的调料 因为高端的食材往往都是最原始的烹饪方式 哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-30 19:43:30