三文鱼土豆软饼

作者： crazy_go

分享一道给宝宝吃的小点心，十个月以上的宝宝就可以吃了，造型偏可爱，刚好也可以锻炼他们的抓握能力，培养他们对食物的兴趣，营养非常棒，做法也不难，厨房新手妈妈们也完全可以掌握。因为是给宝宝吃的，我没有放糖、盐，2岁以下宝宝还不可以吃这些调味料，不放调味料吃起来有土豆、胡萝卜淡淡的甜味和三文鱼的鱼香气，如果你家宝宝可以吃调味料了，你可以适量放一些调味，味道会很好。 三文鱼是很适合宝宝吃的，它含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。 这两个食材都非常棒，一般都是我辅食的首选材料之一，这一次结合这两个食材做个小点心～下面来看看吧。

用料

• 土豆 200g
• 三文鱼 100g
• 玉米淀粉 50g
• 胡萝卜 半根
• 核桃油 少许
• 柠檬 2片

三文鱼土豆软饼的做法步骤

步骤 1

我在盒马app下单所有的材料，送到家里非常快！而且很新鲜，三文鱼一直都是冰的。

步骤 2

准备好所有的原材料，我用的三文鱼是三文鱼腩，可生食的，这种更适合宝宝吃。

步骤 3

土豆去皮蒸熟压泥，胡萝卜片压出五角星形状蒸熟备用。

步骤 4

三文鱼用柠檬片腌渍10分钟，剁泥。

步骤 5

将三文鱼泥、土豆泥、玉米淀粉混合均匀成面团。 面团搓圆压扁，中间放胡萝卜片，放入锅中煎熟即可。

步骤 6

两面都需要烘，大约5分钟一锅。出锅就可以吃啦！

步骤 7

超软超糯的～

步骤 8

我家宝宝很爱吃哦！如果你家宝宝比较大了，你可以给他配一些酱吃，比如美乃滋、蕃茄酱之类的，也很不错。

三文鱼土豆软饼的小贴士

步骤3：蒸的时候可以盖个保鲜膜，防止水汽进去。 步骤5：①面团混合好后会偏软，但是不要加粉进去，吃起来会影响口感，手上沾一些核桃油（这种油很适合宝宝吃，没有可以用其他食用油）；②一块面团大约45g；③全程一定要小火操作。

菜谱创建时间：2020-03-30 19:35:22