用APP打开
超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法

超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞

401人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: sunshine珺
sunshine珺

用料

超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材如上⬆️

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离,蛋黄打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中依次加入加入植物油,牛奶🥛,低筋面粉搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀乳化如上图,细腻无颗粒即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好砂糖,分三次加入蛋白中打发

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至蛋白霜有小尖尖即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白霜与蛋黄翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可放入裱花袋挤入托盘,每两个可做一个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火150度,15min

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉后,中间刷沙拉,外层刷沙拉,在肉松中滚一圈即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘香酥可口的小贝完成✅

菜谱创建时间:2020-03-30 15:33:17
打开App收藏