懒人版非正宗油泼面

作者： 晓雅2113

扯面太专业，扯不好，干脆用了“刀削面”挂面~ 不吃辣，所以没有放辣椒面~ 蔬菜量为两人份，一人吃可减半，蔬菜种类随意~豆芽、小油菜、菠菜……水煮一下就可以，有什么用什么~

用料

• 刀削面挂面 1-2把
• 土豆 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 油 三小勺
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜瓣 2-3瓣

懒人版非正宗油泼面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆洗净削皮~扒两三瓣蒜

步骤 2

该切丁切丁，该切沫切沫

步骤 3

蔬菜煮熟即可

步骤 4

使用了以上挂面

步骤 5

挂面1~2小把，加适量盐（此处加了最后就不用加了）参照挂面说明煮熟即可

步骤 6

码上！喜欢吃辣的放上一堆辣椒面儿~

步骤 7

生抽和醋各两小勺加入

步骤 8

三小勺油，锅内加热，可加几粒花椒增加香味~花椒捞出，泼油！油尽量泼在辣椒面和蒜上，伴随着滋滋的声音，香气就扑鼻而来啦！拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-30 13:40:01