潮汕冬菜冬瓜汤

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 冬瓜 适量
• 潮汕冬菜 2勺
• 牛肉丸 适量
• 盐 少量

潮汕冬菜冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

超市买的冬瓜；

步骤 2

洗干净去皮切成片；

步骤 3

牛肉丸切十字；

步骤 4

备好冬菜；

步骤 5

锅中加入清水，下冬瓜，水开之后下冬菜和牛肉丸；

步骤 6

煮至冬瓜稍微变透明，下少量盐即可。

潮汕冬菜冬瓜汤的小贴士

1、这道汤的点睛是冬菜，能让味道鲜好几个度，潮汕冬菜是用盐腌制的，所以汤里面加的盐可以少点； 2、牛肉丸或者猪肉丸都可以。

菜谱创建时间：2020-03-30 10:54:25