可爱的海米(๑• . •๑)
热油,下海米爆香~
海米炒香之后下莴笋尖 我做菜油放的较少 一般翻炒一下就会加一些水,盖锅盖闷煮熟 😅个人觉得口感差不多 喜欢油多的就多放油炒熟鸭
出锅前放一丢丢盐和鸡精即可🤩
准备肉丝,螺丝椒(很辣,不能吃辣的少切一点哦),红椒,蒜片,姜丝,花椒
热油,下蒜片,姜丝,花椒爆香 然后下入肉丝炒到变色 倒入双椒翻炒
双椒变软之后,加入适量盐,鸡精,一点糖提鲜即可~
真的很辣😂 现在胃里都还辣乎乎的😂
配上玉米碴米饭和芒果 星期天的晚饭😍