白粿跟香肠切片,蔬菜洗净切段,豆芽洗净备用
酱油➕老抽➕辣椒油➕盐巴➕老干妈搅拌
锅中烧热放油,加入蒜末爆香后打入两颗鸡蛋打散,加入香肠炒一分钟左右,放入所有蔬菜炒软后再放白粿,淋上调好的酱汁翻炒均匀,炒个两分钟后如果太干就加点水 拿锅盖闷两分钟后收汁出锅