超好吃的可乐翅根

作者： 每天早起吃早餐

用料

• 可乐 300ml
• 鸡翅根 5个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 适量

超好吃的可乐翅根的做法步骤

步骤 1

翅根解冻，上边划几刀，容易入味。

步骤 2

冷水放入翅根，加葱姜蒜以及料酒。煮开后再煮5分钟，翅根如果大可以多煮一会。

步骤 3

捞出翅根，清水冲洗干净。

步骤 4

锅内放少量油，防止糊锅。加入翅根翻炒片刻。倒入可乐，大火烧开，转小火慢炖。加适量生抽，由于可乐偏甜，加入适量的盐。如果是无糖可乐可以加适量糖。

步骤 5

大火收汁，此时汤汁粘稠，这才真正入味，翻转翅根蘸好汤汁，出锅。撒芝麻，加香菜即可。

超好吃的可乐翅根的小贴士

1、用可乐有点偏甜，需要加适量的盐。 2、收汁的时候注意看好锅，容易糊。 3、翅根在焯水的时候多煮会，后期炒的时候会比较方便。

菜谱创建时间：2020-03-29 14:33:18