蒜蓉烤生蚝

作者： 哈蜜小香瓜

用料

• 生蚝 6只
• 蒜 8瓣
• 洋葱末
• 葱白末
• 小米椒末
• 姜末 一点点

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，先炒一半蒜蓉、葱白，至金黄。

步骤 2

再加入洋葱末、小米椒末炒出香味，再倒入剩下一半蒜末和姜末翻炒，用盐、生抽调味，最后加入适量香油拌匀。

步骤 3

开生蚝，冲洗干净，喷适量料酒+柠檬汁去腥。

步骤 4

烤箱200°预热5分钟，放入生蚝烤15分钟。再浇上蒜蓉，烤3分钟。

菜谱创建时间：2020-03-28 21:25:35