简易版红烧油面筋塞肉

作者： 小星星的厨趣时光

油面筋塞肉属于上海菜吧，很通俗的一道菜就是油面筋里面塞肉糜。红烧口味极佳～ 第一次做，貌似挺成功的～

用料

• 油面筋 1袋个
• 猪里脊
• 葱花 少许
• 胡萝卜 半根

简易版红烧油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，胡萝卜切丁

步骤 2

放入盐、料酒、麻油少许、油、酱油、料酒、糖一起搅拌均匀，腌制5分钟

步骤 3

油面筋戳一个洞，塞入肉糜

步骤 4

锅烧热倒油，加入油面镜肉，被戳破洞的那面朝下，放入油锅中，加水一碗

步骤 5

快烧干时关火，出锅

简易版红烧油面筋塞肉的小贴士

喜欢吃肉的可以多塞点肉，对肉无感的可以少放点

菜谱创建时间：2020-03-28 20:44:18