鸡蛋小江鱼

作者： 小乌堆616616616

用料

• 鸡蛋 两个
• 小江鱼 300克
• 酱油 少许
• 蒜头 一颗

鸡蛋小江鱼的做法步骤

步骤 1

把小江鱼的头和肚去掉。

步骤 2

把蒜头切沫。

步骤 3

把鸡蛋倒入碗里打散。

步骤 4

热锅下油，放蒜爆香。

步骤 5

加入小江鱼。

步骤 6

炒到七成熟时，放入少许酱油（觉得不好衡量的话，可以像我这样倒在炒菜的铲子里，再放到锅里呦😄😄）

步骤 7

炒到小江鱼变成焦黄色，把它铲成一个圆形（就如图中一样）

步骤 8

从中间倒入打好的鸡蛋。

步骤 9

开始翻炒。

步骤 10

炒到鸡蛋熟了就可以关火出锅了。

鸡蛋小江鱼的小贴士

炒鱼的时候不要使太大劲呦。😀😀

菜谱创建时间：2020-03-28 18:35:08