冬日暖鸡汤

作者： Ray的小食堂

❄️辛苦一天，踩着厚厚的雪，回到家。喝一碗淡淡的鸡汤，温暖到心里的美味。 🐔我喜欢买大鸡翅鸡腿来炖汤，这样肉也好吃😋不会整只鸡下锅炖，那样感觉很多骨头🦴

用料

• 鸡 半只
• 红枣 5颗
• 蘑菇 8个
• 盐 一小勺
• 绿叶菜 3颗

冬日暖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，在清水里泡一会，去血水。 同时切两片姜 洗菜和枣子、蘑菇

步骤 2

下锅冷水放鸡，水末过鸡。大火煮到水开转小火。

步骤 3

十分钟后放蘑菇和枣子

步骤 4

慢慢熬四十分钟左右，可以放些枸杞。熬的时间看火候。

步骤 5

我不喜欢油太多，会把平面的油用勺子舀出去。出锅前放青菜🥬，撒盐。

冬日暖鸡汤的小贴士

盐少一点，可以喝一点试试味道。 一开始水不要太少，途中不能加水。

菜谱创建时间：2020-03-28 14:32:03