春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋

作者： 汤圆妈的早餐

用料

• 雪里蕻 100克
• 雷笋 1000克
• 五花肉/腊肉 300克

春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法步骤

步骤 1

笋切菱块状，五花肉切小块

步骤 2

五花肉锅里爆油，表皮金黄色，再加蒜姜爆香

步骤 3

加雪里蕻/雪菜爆香，煸炒，一定把雪里蕻炒透，就不会有生腌菜的味道，会很香！

步骤 4

加雷笋煸炒3－5分钟，加适量盐（如果雪里蕻比较咸，又用腊肉的话，加不加盐看个人口味）加适量生抽

步骤 5

加适量水，换砂锅大火烧开，中小火炖40分钟左右，喜欢吃辣的千万不能忘记辣椒，简直完美！2碗饭😍😍😍

菜谱创建时间：2020-03-28 11:01:56