香脆嫩的蒜蓉生菜

作者： 心心妈妈小邱

生菜清炒易炒老，改成蒜蓉生菜，娃喜欢极了，吃了好多。

用料

• 生菜 1颗
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 酱油 1勺
• 盐 半勺
• 葱 1根
• 生粉 1勺

香脆嫩的蒜蓉生菜的做法步骤

步骤 1

先切好蒜蓉和葱白，把蚝油、生抽、盐、醋、生粉、白糖加半碗水搅拌均匀。

步骤 2

中火烧开水后放一勺油，再放生菜，一分钟后把生菜夹碟子里，倒出碟子里的水。

步骤 3

放油爆炒蒜蓉和葱白

步骤 4

把备好的汁倒入，煮至粘稠。

步骤 5

把汁装好

步骤 6

用勺子把汁均匀淋到生菜面上就OK啦

步骤 7

汁有剩余，我淋到了同样焯水后的西蓝花，一样很美味呀

步骤 8

每一口都带着汁的香味，生菜的脆甜，孩子说："好满足，我还要吃！"

香脆嫩的蒜蓉生菜的小贴士

水开后加勺油再放生菜，这样生菜不仅油亮好看，口感也很脆嫩哦。 根据家里的锅调整焯水时间，煮太久生菜就老咯。

菜谱创建时间：2020-03-28 01:05:30