滑溜溜的牛奶蛋羹

作者： 心心妈妈小邱

牛奶和鸡蛋是每天的必需品呀，变成滑蛋好吃又营养

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 300毫升
• 白糖 2勺

滑溜溜的牛奶蛋羹的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋和2勺白糖拌匀，等待3分钟，让白糖和鸡蛋充分融合。

步骤 2

加入300毫升牛奶，拌匀，静等3分钟，让牛奶和鸡蛋液充分融合。

步骤 3

过滤，把表面的泡沫勺出来

步骤 4

盖上保鲜膜，扎小孔

步骤 5

开水上锅蒸10分钟，熄火静等3分钟

步骤 6

滑嫩嫩的牛奶羹好啦，开吃

滑溜溜的牛奶蛋羹的小贴士

1，白糖需要时间静等它和鸡蛋、牛奶充分融合，蛋才会更细腻滑嫩。 2，开水上锅，熄火焖一下。 3，根据鸡蛋大小调整牛奶和白糖的量，牛奶一般为鸡蛋的1.5倍。

菜谱创建时间：2020-03-25 13:59:17