香辣十三虾

作者： 0夏天0

吮指回味的重口味虾~吃不到小龙虾的日子，可以用它来过过瘾~不辣的版本：http://www.xiachufang.com/recipe/1043404/

用料

• 草虾 1斤
• 十三香粉 1茶匙
• 生抽 2汤匙
• 米酒 2汤匙
• 白砂糖 2茶匙
• 蒜末 2汤匙
• 姜末 2茶匙
• 油 适量
• 干辣椒 3根
• 水 200ml

香辣十三虾的做法步骤

步骤 1

草虾洗干净，控干水份。放入平底锅，开火，干烧一会，加大约两汤匙的油，煎香。皮和肉微微有些分离。

步骤 2

把虾扒开，放入蒜末，姜末，干辣椒一起炒香。

步骤 3

加入生抽，米酒，糖，十三香炒匀。加入水煮一下，收汁即可出锅。喜欢有点汤汁的可以多加些水。干烧和有汁都好吃。

香辣十三虾的小贴士

调味是个参考，自己还要试下味道，增增减减的。。

菜谱创建时间：2012-06-02 19:51:41