温暖南瓜牛肉炒面

作者： 吃货马久邑

乍暖还寒时候，一道很适合三月的主食。让五彩的颜色点亮假日吧！清爽又不失丰富。

用料

• 牛肉 100克
• 蒜 4瓣
• 南瓜 半只
• 红色彩椒 半只
• 青豆（我用了更应季的毛豆） 一把
• 手擀面 半斤

温暖南瓜牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

切好食材备用，颜色很缤纷，心情很愉快～

步骤 2

牛肉丝提前用油抓一下，会更嫩。热火起油，加蒜末，炒牛肉，加酱油蚝油。变色后下南瓜和彩椒，翻炒均匀。注意口味不要加太重，这道菜吃的就是南瓜甜津津的本味哈

步骤 3

手擀面煮熟，过凉水，会更加弹弹爽滑

步骤 4

下面跟浇头一起翻炒，加一点点糖或蜂蜜，给生活来点甜～

菜谱创建时间：2020-03-27 15:19:35