自制佛手柠檬膏

作者： 安心小可乐

清热下火。加班熬夜。口干口苦。止咳。

用料

• 佛手果 4斤
• 柠檬 10个
• 陈皮 3片
• 黄冰糖 5斤

自制佛手柠檬膏的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净凉干水分，柠檬和佛手用盐水泡10分钟，擦干净表皮。柠檬切片去籽，佛手和陈皮切条，记住砧板和刀一定要无油无水。

步骤 2

顺序：先放柠檬在底下，然后放佛手和陈皮，最后放黄冰糖。

步骤 3

慢火炖12个小时。

步骤 4

炖好的佛手膏放凉装瓶，瓶子一定要消毒，放冰箱可以存放半年，食用时用干净无水的勺子。

步骤 5

瓶子消毒：把干净的瓶子放进烤箱或者倒放在蒸笼上蒸。

菜谱创建时间：2020-03-26 14:10:32