把胡萝卜切丝~青椒切块~娃娃菜切丝~蒜切末
旁边面准备煮开~(香肠最后还是没有用上)
煮好后过一遍冷水~不会软绵绵的
由于另外一个小锅太小了,所以和青椒、娃娃菜、胡萝卜分开一个锅。
先在锅里倒油,热了之后放入面,把鸡蛋打散,顺着面倒入进去,因为我喜欢面裹着鸡蛋吃,而且这样子也入味哦!!!
鸡蛋翻炒几遍后,可以把另外炒着的菜倒入面里面,注意汤汁不要放进去,翻炒几遍后加入酱油,醋,和盐,有拆火鸡面所以也有调料包,放入辣酱,和芝麻;最后撒入香菜~
最后的成品~好吃到爆炸💥
如果没有辣酱,可以选择用老干妈,或者其他辣椒酱代替,不吃辣的,也可以不放~如果有海鲜酱放入进去可能更美味哈哈哈