枸杞西洋参鸡汤

作者： 烧儿姐

鸡汤的种类很多，各种搭配都试过，这是我目前最喜欢的一种搭配。

用料

• 柴鸡 半只
• 姜片 3片
• 西洋参 一根
• 枸杞 30粒
• 盐 6克

枸杞西洋参鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备半只柴鸡，我的是买的时候让卖鸡肉收拾好，切块。

步骤 2

凉水放鸡肉焯水，去血水。另外的炖锅烧上水。

步骤 3

洗好西洋参和枸杞，切好姜片

步骤 4

烧好的开水加入鸡肉，姜片，盐，西洋参，盖盖小火焖一小时。

步骤 5

一小时后开盖加如枸杞，再小火焖半小时。

步骤 6

成品

步骤 7

煮好的面加鸡汤，一碗好吃的鸡汤面

枸杞西洋参鸡汤的小贴士

枸杞一定后放，煮的时间长就碎了，半小时内味道释放的最好还不会破。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:16:56