一只鸡腿煲靓汤，香菇鸡腿汤

作者： 金小美的厨房

用料

• 鸡腿 1只
• 干香菇 10朵
• 虫草花 一小把
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 姜片 2片

一只鸡腿煲靓汤，香菇鸡腿汤的做法步骤

步骤 1

干香菇10朵，温水泡发1小时

步骤 2

准备辅料： 1.虫草花温水泡15分钟。 2.枣洗净去核切片 3.枸杞10粒，洗净 4.姜洗净，去皮，切2片

步骤 3

鸡腿洗净，凉水下锅，煮至开锅即可，主要是让鸡腿飞水去血沫。

步骤 4

将飞过水的鸡腿放入电饭煲中，然后放入泡发的干香菇、虫草花、枸杞、枣片、姜片。

步骤 5

加入清水没过锅内食材。

步骤 6

再将泡干香菇的水篦去残渣，倒入电饭锅中。

步骤 7

喜欢喝汤的小伙伴可以多放些水。

步骤 8

电饭锅调整至煲汤功能，静候即可。趁着2小时的时间可以刷刷电视剧什么的，总之，用电饭锅的好处就是不用看着明火，省事多了。

一只鸡腿煲靓汤，香菇鸡腿汤的小贴士

煲汤过程中没有放调味料，等汤出锅后，可以根据个人口味放盐。 鸡腿肉放凉后撕成鸡丝，可以做鸡丝面吃。

菜谱创建时间：2020-03-16 00:16:27