蒜苗炒腊肉

作者： 点点与咩咩

用料

• 蒜苗 5根
• 腊肉 半斤
• 生抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 大蒜 6瓣
• 朝天椒或或干红辣椒 6个

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

把大蒜和朝天椒切好备用

步骤 2

腊肉焯水洗净，切成薄片

步骤 3

蒜杆和蒜叶分开切，蒜杆切成斜刀，更入味

步骤 4

热锅，倒入少量菜籽油，油热后转小火依次放入切好大蒜和小米椒，再放入腊肉，腊肉煸炒出油后，放入一勺生抽，再依次倒入蒜杆和蒜叶，大火翻炒片刻，放入半勺鸡精调味，出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-03-25 16:29:34