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蒜苗炒腊肉的做法
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蒜苗炒腊肉

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作者: Joy谭小厨
Joy谭小厨
土豪丢给我一大块腊肉,这年头能吃上猪肉都是土豪,腊肉更是土豪中的土豪。闻着都流口水,赶紧下锅走起……

用料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉用水煮软去掉些盐份,这样出锅就不会很咸,或者在蒸米饭的时候放上蒸笼一起蒸软也可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗切段,大蒜叶切段,干辣椒切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的腊肉捞出放置不烫手切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧红不放油,将腊肉倒入锅中,中火慢慢烧至出油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干辣椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜苗,大蒜头爆炒,可适量在蒜苗上加点盐让蒜苗入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅之前加入蒜苗叶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅跳到碗里准备上桌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

蒜苗炒腊肉的小贴士

腊肉一般很咸,炒的时候不需要放盐,蒸的腊肉比水煮后炒口感要软

菜谱创建时间:2020-04-19 19:41:41
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