第一步就是把鸡蛋炒成碎块,红萝卜和西葫芦搓成细丝(某宝有卖那种工具的超级方便),西葫芦加盐静置几分钟然后拧干水分。
然后加盐,耗油和王守义十三香,因为是蒸的饺子,所以味道可以稍微淡一些(煮饺子的陷要稍微咸一些),加一颗生鸡蛋,顺着一个方向搅拌。
然后就是包饺子,上锅蒸咯!和普通的饺子的区别就是皮是用全麦粉做的。虽然看起来有点丑,但是减脂呀!
这些是用超市卖的皮包的,也很不错。
多出来的全麦面也不会浪费,做成全麦薄饼,用保鲜袋装起来放冰箱,随吃随取。超市里卖10元6片,这样做比超市实惠很多哦!
为什么是蒸饺子而不是煮饺子呢?因为是减脂人士吃的饺子,蒸饺子的话可以把饺子包的很大也不用担心煮的时候饺子会破,而且非常快手,所以蒸饺子最方便了!