日式烤饭团

作者： 悦己小食光

好看又好吃的日式烤饭团，冰激凌饭团宝宝很喜欢吃，今天的日式烤饭团味道也是超级在线，大小朋友都大爱～ 做饭团用了产自黑龙江镜泊湖的五丰稻花香响水大米，米饭越嚼越香，一口气要吃掉三个的节奏～

用料

• 五丰响水大米
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 肉松
• 紫菜
• 火腿
• 蚝油
• 酱油
• 糖

日式烤饭团的做法步骤

步骤 1

食材备好，紫菜剪成丝，香肠、黄瓜切好～

步骤 2

大米淘洗两遍，用水浸泡十分钟左右；电饭煲或电压力锅里放入洗好的大米，加入水，米和水比例大约为1:1.2，或者根据自己口味调整～ 大米蒸好后先用饭勺均匀打松后再焖七八分钟即可～

步骤 3

锅中放油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，下入葱花、菜码入锅炒香～ 再下入鸡蛋翻炒均匀～

步骤 4

加入一勺蚝油和少许盐调味炒匀盛出～

步骤 5

菜码跟米饭一起混合抓匀～

步骤 6

准备一个小碗调酱汁：一勺蚝油、一勺酱油，一点糖或蜂蜜～

步骤 7

饭团中间加入肉松压入模具压实后刷酱汁，粘好紫菜丝和芝麻，不用模具可以用手和保鲜膜塑形～

步骤 8

锅中放油，将饭团扣在锅中小火加热，并在其于的面均匀涂抹酱汁～

步骤 9

表面粘紫菜丝和芝麻，一个面煎好后翻面继续煎制，直至表面上焦黄色～

步骤 10

装盘即可～

日式烤饭团的小贴士

米饭要压实，不然煎的时候就散开了～

菜谱创建时间：2020-03-25 10:06:12