自做面饼电饼铛水果披萨

作者： 三丘呀

疫情期间想吃披萨！还是在家自己做安全点。披萨边加了红薯，同时非常消耗芝士！我家里是没有克称的，所以量是估计着来，也方便很多。

用料

• 面粉 1小碗
• 酵母 2克
• 任意水果 若干
• 马苏里拉芝士 若干

自做面饼电饼铛水果披萨的做法步骤

步骤 1

先上传一个和面的视频！面粉和酵母放入混合均匀。倒入温水，滴在手背上不烫即可。将面粉拌成视频中的面丝，不剩干面粉。

步骤 2

揉成面团

步骤 3

成品这样就可以了，面光，盆光，手光！盖起来起发，起发至四倍大！

步骤 4

等起发的时候可以准备水果，切小丁。不需要限定水果，苹果，梨，香蕉，菠萝，有什么放什么。我还准备了红薯做薯边。

步骤 5

忘记拍起发后的图片了，至少起发3个小时。用擀面杖擀成圆形，我用的家里的全麦面粉，所以看起来是这样的。

步骤 6

用叉子戳出小孔，好在烤的时候受热均匀

步骤 7

黄油融化抹在面饼上，洒上芝士，红薯放在面饼边上！

步骤 8

放上水果，洒上芝士，卷边

步骤 9

电饼铛上抹上黄油，挪入电饼铛。建议大家可以一开始就把面饼放在电饼铛上来放水果！

步骤 10

上面的盖子不要完全盖起来，用东西撑起来，不能压到芝士，我是烤了30分钟，烤的时候可以经常看看。

步骤 11

哒哒！芝士足的话非常好吃！

自做面饼电饼铛水果披萨的小贴士

1⃣️一定要把面饼放在电饼铛上再放芝士，和水果。不然真的太重了，弄不起来 2⃣️没有黄油也可以，放点食用油就行，不粘锅就行 3⃣️开始烤的时候可以时刻看着，调节火候，我是烤了30分钟，但我家的电饼铛火候比较小。相信大家自己可以掌握的！

菜谱创建时间：2020-03-24 21:01:17