无油五香牛肉干

作者： 力珮

无油，健康第一位 货真价实，下酒神菜，减肥最佳 来吧，一起做吧，味道口感超乎你的想象😄

用料

• 牛后腿肉 两斤
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 配料
• 姜 适量
• 花椒 一小把
• 五香粉 半瓶
• 花椒粉 三分一瓶
• 姜粉 2勺
• 紫苏粉 2勺
• 辣椒粉 根据自己的口味加

无油五香牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，焯水十分钟，洗净，控干水分

步骤 2

配料

步骤 3

紫苏粉

步骤 4

姜粉

步骤 5

所有配料放到一个大盆里，搅拌一下

步骤 6

放入控干水分的牛肉条，轻轻的做个全方位的按摩

步骤 7

盖上保鲜膜，放冰箱一个晚上，如果着急吃，也可以腌制四个小时

步骤 8

这是腌制一个晚上的效果

步骤 9

放到烤盘上， 第一次上下180℃，烤二十分钟， 第二次反动一下，上下180℃，烤三十分钟

步骤 10

放到通风处，吹吹干，OK啦😄

无油五香牛肉干的小贴士

1，紫苏粉和姜粉没有的话，放姜丝 2，如果牛肉条腌制的时候，水分多，烤制的时候，时间就可以长一点。

菜谱创建时间：2020-03-24 16:32:51