快手芦笋炒虾仁

作者： 落雨無聲

芦笋虾仁营养丰富，家常的美味，还可作为低脂健身餐。

用料

• 芦笋 15根
• 虾仁 12只
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉水 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

快手芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净后去老根斜切成段

步骤 2

虾仁开背顺便去掉虾线，用生姜片加料酒腌制几分钟去腥。

步骤 3

芦笋沸水里焯水1分钟捞出凉水冲冲（可保持鲜绿）后沥水待用。

步骤 4

虾仁也焯个水至卷起成虾球捞出。

步骤 5

锅里姜葱蒜爆香后倒入芦笋先炒半分钟

步骤 6

再倒入虾球一起炒几下。

步骤 7

碗中小半碗生粉水加点盐和鸡精混合，倒入锅中勾下芡。

步骤 8

再翻炒几下就OK了

步骤 9

上菜了，芦笋虾仁都很滑爽鲜嫩，多吃也不怕胖哦！

菜谱创建时间：2020-03-23 17:14:05