【生酮低碳】2g碳水 | 果酱饼干

作者： FoodyFoody

💓最喜欢的饼干配方～ 💓完美低碳小零食～ 💓简单易操作～ 果酱食谱请见： https://www.xiachufang.com/recipe/104435313/ …………………………………………………… ⏱准备时间：10分钟 ❄️ 面团冷藏：1小时 ⏱烹饪时间：15分钟 …………………………………………………… 配方可做14块饼干，每块约含： 脂肪 - 13克 净碳水 - 2克 纤维 - 3克 蛋白质 - 4克

用料

• 生酮果酱 详见👆🏻食谱链接
• 饼干 👇🏻
• 杏仁粉 150克
• 椰子粉 30克
• 代糖 50克
• 黄油 100克
• 泡打粉 1茶匙 / 1 tsp
• 香草精 2茶匙 / 2 tsp
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 2个

【生酮低碳】2g碳水 | 果酱饼干的做法步骤

步骤 1

先准备干料： 将杏仁粉、椰子粉、代糖、泡打粉、盐放入容器，打散混合均匀。

步骤 2

再加入湿料：香草精、鸡蛋、黄油（融化）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

形成面团后，包好放入冰箱冷藏至少1小时。

步骤 5

烤箱预热180°，将面团揉成圆球，成型即可，不要太用力。

步骤 6

用拇指从圆球顶部按出凹陷造型。

步骤 7

用小勺将常温果酱放进凹陷处，放入烤箱烤9分钟（软糯）- 11分钟（松脆）。

步骤 8

出烤箱后冷却5-10分钟，即可。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:25:14