白菜适量,粉丝开水泡熟后倒掉热水,再放入凉水粉丝变凉为止,
白菜和粉丝放入一个碗中,倒入酱油,差不多两勺吧,再倒入蚝油,鸡精,盐搅拌均匀,蒜放在最上面
起锅,热锅凉油,放入八角,闻到香味,放入姜和葱辣椒,闻到香味后,倒在蒜上面,搅拌一下,扣上一个碗,让味道融合一下就可以了。
这一步最简单,撒上点香菜,好吃也好看。