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青酱意面的做法
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青酱意面

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作者: Crystal_wang
Crystal_wang

青酱意面的用料

青酱意面的做法步骤

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步骤 1

按意面包装上的烧制时间,将意面烧好,过冰水冲洗,倒入少许橄榄油搅拌均匀备用

步骤 2

将青酱配料(所有A)一并放入料理机内打至成酱,喜欢有点颗粒感的少打一会时间,按个人喜好

步骤 3

将培根切丁,无需倒油直接放入锅具中煸炒至香,将备好的意面倒入翻炒均匀,同时倒入青酱一并翻炒均匀即可

青酱意面的小贴士

1: 青酱的精华应该使用新鲜的罗勒叶等,本人没有,只能由干燥香菜代替; 2: 青酱配料中的量是凭自己感觉所用,大家可依个人喜好有所更改; 3:烧制意面时放少许盐,可使意面口感更好。

菜谱创建时间:2012-05-31 16:55:37
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