第一步,把鸡枞菌和鸡洗干净,鸡斩块儿,鸡枞菌用手撕成条条。
第二步,将鸡肉放进汤锅,我用的是养生壶。大火煮开后,转中小火煮20分钟左右,熬鸡汤。
第三步,将鸡枞菌放入鸡汤,转大火滚15分钟左右,放些许盐调味即可。
鸡要选择品质好的,本人选用的鸡是自家鸡场养的,煮出来的鸡汤很香甜!