紫菜海蛎煎饼

作者： 黄金麦田

去朋友家做客，朋友用这道海蛎煎饼招待我。第1次吃感觉很吃惊，没想到紫菜和海蛎也能碰撞出如此美味😍。 补钙的好搭档，黑不溜秋的海蛎紫菜煎饼我实在拍不出它的美来，但是味道相当的不错，非常有营养的一道菜。😂😂☺

用料

• 海蛎 250克
• 地瓜粉 3大勺
• 紫菜 适量
• 胡椒粉 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱或芹菜 5根
• 料酒 少许

紫菜海蛎煎饼的做法步骤

步骤 1

紫菜用剪刀剪成小碎段，海蛎洗干净。

步骤 2

用少量的温开水化开紫菜，慢慢少量加进去，不要倒太多的水，边倒边用筷子搅拌均匀。

步骤 3

加入少量的盐巴鸡精和胡椒粉，先调拌均匀。

步骤 4

再加入海蛎和葱花，充分的搅拌均匀

步骤 5

再加入三勺左右的地瓜粉，顺时针搅拌均匀。

步骤 6

平底锅放少量的油，舀一大勺海蛎紫菜饼下去煎至两面金黄就可。

步骤 7

不停的翻面，两面煎至金黄色，如上图状态就可以出锅了。

步骤 8

黑不溜秋的紫菜海蛎饼我实在拍不出它的颜色😂😂😂，但是味道超级棒。

紫菜海蛎煎饼的小贴士

喜欢吃葱花可以多放些，如果喜欢吃芹菜的话可以替换成芹菜，因为本人不太喜欢吃芹菜，所以就放葱花了，在煎的过程中，如果发现太稀的不成形，可以适当的多加一些地瓜粉。

菜谱创建时间：2020-03-21 18:33:40