鲜肉百叶包

作者： 邓小妞2011

用料

• 葱 一小把
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油少许
• 料酒 1勺
• 生抽少许 勺
• 糖 5克
• 香油 2勺
• 淀粉少许 勺
• 千张皮 1包

鲜肉百叶包的做法步骤

步骤 1

把300克肉馅加入调料、香葱、鸡蛋混合搅拌均匀即可，用千张包住，用棉绳先固定好形状，上锅蒸25分钟即可。一包千张大概14个百叶包成品。

步骤 2

蒸熟后晾凉，拆掉棉线绑住香葱打结就好了，可以直接吃，也可以加入高汤煮着吃，比较鲜美又简单做。

菜谱创建时间：2020-03-21 17:58:03