红烧河鳗

作者： 小猪_3kam

很喜欢吃鲶鱼，鳗鱼这类脂肪厚、肉质细嫩的鱼。细嫩的鱼肉入口即化，鱼刺也少，很受小朋友欢迎。红烧鳗鱼比蒲烧配料简单一些，哈哈。

用料

• 诃鳗 1条
• 油 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

红烧河鳗的做法步骤

步骤 1

诃鳗请卖鱼的师傅杀好，洗净切段。

步骤 2

锅中放油、生姜、大蒜，煎出香味后放入诃鳗。倒入生抽、料酒、盐。大火煮开。小火煮10分钟后大火收汁。

步骤 3

美味鳗鱼😍

菜谱创建时间：2020-03-21 14:50:58