牛肉胡萝卜土豆软饼

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

松鼠弟弟一岁啦，做了八个多月辅食了，已经不是那个满足于米粉和蔬菜泥的小婴儿了，老母亲也是把很多的母爱用在做辅食上，争取在营养均衡的基础上口味也要好，不能吃调料的小宝贝很可怜了，所以辅食不能凑合，口味也得好。 6个月之后加辅食的宝宝非常重要的一点就是要吃补铁的食物，需要老母亲会做猪肝泥猪肝粉之类的，其实挺难为自己的，我做过一次一整天都没吃的下饭。其实牛肉这些红肉含铁量也很高，加入日常辅食中做起来方便又补铁！ 在牛肉里面加上一些蔬菜做成方便的手指食物小软饼，在补铁的同时还可以锻炼宝宝的牙齿咀嚼能力，多余的饼子还可以剪碎煮面煮粥，特别方便。 我们最近特别喜欢满屋子爬，爬的贼快贼溜，但是因为长牙又开始喜欢吃手手，所以每天都要用湿巾擦手N次。最近用的这个心相印迷弟湿巾，特别迷你，仅仅两只口红大小，却有足足8张湿巾～采用食品级包材，100%植物纤维还有超90%以上的杀菌率，同时添加芦荟精华，柔软亲肤，温和无刺激，做到让宝妈们真正放心～

用料

• 守护孩子健康的心相印迷弟湿巾 1包
• 牛肉 100g
• 胡萝卜 20g
• 洋葱 20g
• 土豆 90g
• 淀粉 15g
• 鸡蛋 1个

牛肉胡萝卜土豆软饼的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

胡萝卜去皮切丁，洋葱稍稍冲洗切丁。 动手前记得用心相印迷弟湿巾擦干净手哦。（养成良好习惯，防止病从口入）

步骤 3

土豆去皮切块，隔水蒸15分钟。

步骤 4

油锅里放少许油，开小火煸炒洋葱丁。

步骤 5

倒入胡萝卜丁一起翻炒至软即可关火。

步骤 6

取一个大碗，将土豆捣碎成土豆泥，什么工具都可以，叉子勺子擀面杖，我个人特别喜欢用保鲜袋套着擀面杖压土豆泥，很方便。

步骤 7

接着，将全部食材都倒进大碗里。一岁内的孩子辅食不要加盐，一岁以上的孩子可以酌情加一点点盐，大孩子和大人就根据个人口味加盐和黑胡椒粉。

步骤 8

顺着一个方向搅打上劲，搅打成肉泥。

步骤 9

用心相印迷弟湿巾将手擦干净，就可以开始做牛肉饼子了。

步骤 10

手掌上抹上一点油防粘，抓起一团肉泥先搓成球，然后拍扁成小饼的形状。

步骤 11

锅里刷一层薄油，放入牛肉小饼子小火煎。

步骤 12

煎至表面金黄就翻面，锅里滴几滴水，盖上锅盖焖煎，煎至双面金黄关火焖两三分钟即可。一共煎了差不多10分钟左右。

步骤 13

营养丰富的牛肉胡萝卜土豆软饼就做好了，这样的小饼子我们家松鼠弟弟很喜欢。牛肉含铁量高，加辅食的宝宝高铁类红肉要补充足，有的宝宝不喜欢猪肝之类的，吃牛肉也好的。

步骤 14

吃之前用心相印迷弟湿巾擦擦小手，饭前清洁双手很重要，尤其是我们娃最近每天满屋子乱窜，加上长牙口欲期，每天要给他擦N次手，心相印迷弟湿巾清洁杀菌，一小包真的特别迷你和方便！

步骤 15

久违的小手模来咯，这样的小饼子可以当手指食物，也可以锻炼牙齿咀嚼能力。可以一次多做一点吃两天，多余的可以冷冻起来，我把剩下的牛肉饼剪碎煮面煮粥也特别喜欢，里面还加了蔬菜营养也均衡。

步骤 16

松鼠弟弟现在手指食物都是自己抓着吃，小手油呼呼，饭后用湿巾给他擦擦干净，就放他撒丫子玩去咯。

牛肉胡萝卜土豆软饼的小贴士

1. 牛肉要买新鲜的，这样不需要腌渍没什么味道的，如果不是当日的，可以用姜丝先腌渍一会儿去腥，小孩吃的肉不要加酒去腥。 2. 洋葱煸炒之后就没有辛辣味，会有一丝甜味，洋葱和牛肉真的很搭配。 3. 做肉饼手上抹一层油这样就不粘手了。 4. 像我家宝宝这么大的年纪，就喜欢上蹿下跳，在他探索新世界的路上，我们做妈妈的，当然要为他们的安全健康保驾护航啦～我一直在用的心相印迷弟湿巾，小小包装含有8片湿巾超实用！超90%杀菌，温和无刺激，并且采用食品级包材，既健康又安全~ 不但可以防止病从口入，还能让小朋友养成日常清洁的良好习惯，健康长大哦～

菜谱创建时间：2020-03-21 14:27:47