吮指油焖大虾

作者： 隔壁老王Miss

用料

• 鲜活虾🦐 1斤
• 葱 2根
• 姜 1片
• 大蒜苗 1棵
• 老抽 半汤勺
• 生抽 2汤勺
• 白醋或其它醋 1/3汤勺
• 糖 10克~1汤勺
• 玉米油（其它食用油） 比平时炒菜油量多一半些
• 芝麻（可不加） 一小撮

吮指油焖大虾的做法步骤

步骤 1

活虾🦐挑去虾线，开背（使其更容易入味），洗干净控水备用 姜切丝，蒜苗，葱切段

步骤 2

锅中倒入适量油，烧热，下姜，葱，蒜苗炒香

步骤 3

下入虾，翻炒至虾全部变红

步骤 4

锅离火倒入老抽，生抽移到火上翻炒均匀，锅再次离火倒入醋，糖再移到火上翻炒至糖融化，撒些芝麻关火拌匀即可！

步骤 5

装盘，开动！ 来自一枚小奶狗的夸赞：真的好好吃🦆！

步骤 6

秒盘到吮指

吮指油焖大虾的小贴士

💁‍♀️切记整个过程不需要加水哦❗❗❗

菜谱创建时间：2020-03-21 14:14:22