培根、西红柿、红辣椒切丁备用
起锅烧油,依次放入培根、辣椒、西红柿,培根炒断生,辣椒和西红柿炒软
倒入前一天的剩米饭,一起继续炒,依据自己的口味加入盐、酱油、黑胡椒(培根是咸的,所以盐和酱油不用放太多)
挤入番茄酱,翻炒均匀后就可以关火了
将炒好的米饭平铺到盘子里,可以拌入一些芝士碎和牛奶到米饭里,表面再铺上几个切成一半的小番茄装饰。(拌入芝士碎是为了吃的时候更拉丝,拌入牛奶会更有奶香味)
表面铺上一层芝士碎
可以进微波炉啦,最高火5分钟
大功告成!超级好吃😋😋😋😋
我用的红辣椒是一点都不辣还甜甜的辣椒,非常适合做这个焗饭。其实食材可以根据自己的口味随意放,基本上什么都可以放进去,注意炒熟就行~