蒜香炸鸡腿（酥脆）

作者： 水晶快跑

用淀粉加面粉会比较酥脆。

用料

• 鸡腿 5只
• 淀粉 适量
• 蒜 2瓣
• 盐，黑胡椒，孜然，糖，生抽 适量

蒜香炸鸡腿（酥脆）的做法步骤

步骤 1

蒜末

步骤 2

生抽

步骤 3

糖，孜然，黑胡椒，（这里可以加自己喜欢的香料，随意）

步骤 4

鸡腿洗净用开水烫一遍就可以，下调料腌制十分钟

步骤 5

先裹一层淀粉（地瓜粉或者马铃薯粉）再过一层面粉。（直接用炸粉也可以。）

步骤 6

中火炸至金黄酥脆

步骤 7

差不多了

步骤 8

中火炸至金黄里面就已经熟了。

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:59:48