家常卤鸡爪

作者： 硕硕颀颀的妈妈

用料

• 鸡爪 2斤
• 盐 8克
• 生抽 2勺
• 香叶 9片
• 料酒 2勺
• 桂皮 2块
• 八角 2个
• 花椒 3克
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 冰糖 30克
• 老抽 2勺
• 小茴香 3克
• 丁香 4粒
• 耗油 2勺

家常卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪泡水里，清洗干净

步骤 2

把鸡爪上指甲剪掉，再冲洗干净

步骤 3

热水绰一下，在冷水里重新好，接上凉水开始煮

步骤 4

准备我们所需要的大料和酱汁

步骤 5

把材料都倒进锅里，开始煮，大火煮开改小火，煮半个小时吧

步骤 6

煮好以后，关火，盖上盖子继续焖，这个时候也可以吃了，味道还没有全部入进去，等到隔天吃最好了

菜谱创建时间：2020-03-20 22:34:50