蒜蓉蒸龙虾

作者： Sfur羊小仙

超鲜美的蒸龙虾🦞，美味更有爱！

用料

• 波士顿龙虾 1只
• 红薯粉丝 1团
• 蒜 1头
• 酱油 5勺
• 韩式辣酱 1勺
• 威士忌 5勺（可不用）
• 盐 半勺
• 橄榄油 5勺
• 葱花 适量

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

步骤 1

给龙虾洗澡🛁。用软刷刷干净。

步骤 2

用威士忌🥃灌醉它。实在害怕，力气还蛮大的，先给他麻醉一下，喝5勺就晕了。然后趁它醉了，就在尾巴上面用小刀切一个小口，放尿。

步骤 3

就是这里，我是蒸熟后补拍的。要活着的时候操作这步。

步骤 4

我由于比较害怕。先把它上锅蒸了三分钟，然后再处理。注意不要蒸太久，因为后面还要蒸，会老的。

步骤 5

把身体和虾头分开，虾身中间切开，方便入味。

步骤 6

粉丝用开水烫5分钟。

步骤 7

铺在盘子上。

步骤 8

蒜切片。

步骤 9

锅内加油，煸炒蒜片至金黄。加入韩式辣酱、盐和酱油调味。调成酱汁。

步骤 10

龙虾身子摆上。

步骤 11

头里面装些酱汁，方便入味。

步骤 12

其余浇在龙虾身上。

步骤 13

上锅蒸10分钟。不要蒸很久，会老！

步骤 14

撒上葱花，浇一点热油。拿出摆盘，条件有限，没有大盘子，只能在小盘子里面挤一挤啦。

步骤 15

扒开龙虾壳，享受美味。

菜谱创建时间：2020-03-20 16:45:39