松下面包机牛奶酵母油条（超简单懒人版）

作者： 帅帅琢

我们家三口人吃的正好，如果人多可x2，我觉得是最简单的家庭版油条啦……

用料

• 高筋面粉 150克
• 鸡蛋 0.5个
• 酵母 2克
• 牛奶 80克
• 植物油 10克
• 盐 1-2克
• 食用小苏打 2克

松下面包机牛奶酵母油条（超简单懒人版）的做法步骤

步骤 1

所有食材扔面包机里制作面包面团（我家面包机功能20）连和面、醒面、发酵一键搞定1个小时，（和面一半的时间看看，可以少加一点点油让面表面保持湿润）时间到了不要拿出来再醒发半小时至2倍大小（或者烤箱30度发酵半小时更完美）

步骤 2

不用擀面杖，用手抻抻拍拍成长条，（不要太宽，太薄，因为一拿起来面还会抻长的）切段，忘记拍了，我切的大概2.5cm宽窄

步骤 3

上下两片重叠用筷子压实，稍抻长一下（面很软，很好抻，控制力量，我就是弄的有点不均匀了）

步骤 4

油烧热了，一定要热，转小火，放入油条翻滚几下，就OK啦，简单吧

菜谱创建时间：2020-03-20 11:42:50