鸡蛋沙拉肉松抱抱大贝

作者： 缺牙巴疯兔

这款真的很适合做早餐、早午餐、便当、下午茶系列。哎呀呀呀，大贝蛋糕体是无油的，鸡蛋金枪鱼沙拉 蛋蛋肉肉都有了，最后粘满海苔肉松，一口下去绝对是满足的。 【1—2人食】

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 25克
• 细砂糖 20克
• #贝贝蛋糕体 以上
• #鸡蛋金枪鱼沙拉 以下
• 熟鸡蛋 1个
• 金枪鱼 半罐
• 熟玉米粒 20克
• 肉松 20克
• 蛋黄酱 20克

鸡蛋沙拉肉松抱抱大贝的做法步骤

步骤 1

先做大贝蛋糕，190度预热烤箱

步骤 2

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装在无油无水的碗中

步骤 3

蛋白分两次加糖打发（可以给蛋清里加几滴柠檬汁）

步骤 4

这是打发好的样子

步骤 5

打发好的蛋白加入蛋黄搅匀

步骤 6

再筛入低筋面粉

步骤 7

翻拌至无干粉

步骤 8

将蛋糊装进裱花袋

步骤 9

剪开一个小口，用画圈圈的动作挤在烤盘上，放入烤箱中上层190度烤8-10分钟

步骤 10

烤的过程中我们来准备沙拉馅儿：将一颗全熟的鸡蛋碾碎和玉米粒、沥干水分的金枪鱼、沙拉酱

步骤 11

一些黑胡椒碎混合拌匀 就这样

步骤 12

烤好的大蛋糕体放至手的温度

步骤 13

用沙拉填满它

步骤 14

最后粘满肉松就大功告成

鸡蛋沙拉肉松抱抱大贝的小贴士

可以吃到两种味道的大贝，一种可以沾满肉松，一种纯粹的鸡蛋金枪鱼沙拉。 想要低卡的就将蛋黄酱用脱水酸奶代替也可以 烤箱的温度以上色为准！

菜谱创建时间：2020-03-20 11:26:57