超快手一次发酵大白刀切馒头，好吃好看又好做

作者： maggie-cute

为了让厨师机不闲着，天天天天撸馒头。刀切馒头超快手，想吃就马上做！春节到现在吃完了一整年的面食！

用料

• 面粉 390克
• 牛奶 200ml
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 4-5克

超快手一次发酵大白刀切馒头，好吃好看又好做的做法步骤

步骤 1

所以材料放进桶里厨师机揉面

步骤 2

揉好面搓成条切开。注意要切的宽一点，不然发好东倒西歪，但不要做太大，不然蒸好是巨型馒头。

步骤 3

上锅发酵

步骤 4

一小时后，冷水上锅，上汽后蒸10分钟后关火3-5分钟开盖。

步骤 5

好了，大白馒头

步骤 6

天天做，因为太快手不费时，带俩娃也能撸

步骤 7

南瓜260g泥500g粉别的一样

步骤 8

包包子，液体略多一点

超快手一次发酵大白刀切馒头，好吃好看又好做的小贴士

跳过一发直接二发，造型更完美，个人认为口感也没有什么大差别，重点是快，省事省劲，自家亲朋好友吃没问题👌 粉水比例自己控制一下

菜谱创建时间：2020-03-19 23:25:04