酱猪大骨头

作者： 轲轲是美女

用料

• 猪脊骨
• 八角 个
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 耗油
• 鸡精
• 啤酒
• 醋
• 小川椒

酱猪大骨头的做法步骤

步骤 1

大骨头加姜片料酒焯水。温水洗干净

步骤 2

锅里到油，放入花椒八角香叶桂皮，葱段，炸成材料油，捞出调料。放入调料盒，炖的时候再放进去！下入大骨头炒干水分，老抽上色，生抽，耗油，翻炒，加白糖提鲜。一小勺醋去腥，加一罐啤酒，适量温水，炖半小时加盐少量鸡精。炖至软烂

步骤 3

好吃的大骨头

步骤 4

加入啤酒很快熟，味道也很好

菜谱创建时间：2020-03-19 22:32:37