必须必·甜口儿 | 西红柿🍅炒鸡蛋🍳

作者： 橄榄喂呀

每个人的童年都有一道西红柿炒鸡蛋！！！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 料酒 1勺
• 葱花 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 番茄酱/番茄沙司（可根据自身喜好选择是否添加） 适量

必须必·甜口儿 | 西红柿🍅炒鸡蛋🍳的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净、切块，备用。

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入适量料酒，搅拌均匀。

步骤 3

1. 锅中倒入橄榄油/食用油。 2. 油热后倒入鸡蛋液。

步骤 4

将鸡蛋摊至半熟且成型，盛出备用。

步骤 5

1. 爆香葱花。 2. 倒入西红柿块煸炒出汤。

步骤 6

倒入适量水，等水烧开。

步骤 7

1. 转小火，加入摊好的鸡蛋，翻炒成碎块。 2. 加入适量盐和适量白糖。

步骤 8

盛出即可。

步骤 9

拌米饭！最爱！！！

必须必·甜口儿 | 西红柿🍅炒鸡蛋🍳的小贴士

如果煸炒西红柿出汤不多，可以根据自身喜好添加适量番茄酱/番茄沙司。

菜谱创建时间：2020-03-18 21:49:23