火星球（甜点)

作者： Nicole尼科

实属全球首发 缘于今日收获六调惊喜 高兴之余 突发灵感 创作这款小甜点 粉嘟嘟小可爱 女儿说像火星 火星 除地球外最适合人类居住的空间 人类第二空间站 不知冠以何名 谓之“火星球”吧

用料

• 面团
• 低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 水 15克
• 食用色素 1滴
• 酥粒
• 低筋面粉 50克
• 黄油 25克
• 糖粉 20克
• 水 9克
• 色素 1滴
• 21个的量

火星球（甜点)的做法步骤

步骤 1

面团部分材料混合搓成团，入冰箱冷藏半小时。

步骤 2

取出，搓长条，分割成每个10克并搓成圆球形状。

步骤 3

滚动圆球以粘上酥粒。

步骤 4

酥粒的制作:低粉、黄油和糖粉混合，用手搓匀，加入一滴红色素，同时加入5克水，千万不能多了，开动搅拌器搅拌均匀，呈粉色和乳白色颗粒状就OK啦！

步骤 5

摆入烤盘，不需预热烤箱，上下火中层175度，23分钟。为保证不上色，在烤至五分钟时加盖锡纸。

步骤 6

成品图

步骤 7

成品美拍2

步骤 8

真有火星的即视感。

步骤 9

两粒一袋包装好送小朋友啦

火星球（甜点)的小贴士

注意搓圆球时不要心急，轻柔慢动作搓，让黄油一点一点渗出来就会非常圆啦！

菜谱创建时间：2020-03-18 21:06:31