水煮肉片

作者： 水的霓裳

用料

• 里脊肉 适量
• 豆芽 适量
• 油菜 4-5棵
• 淀粉 2-3小勺
• 料酒 一勺
• 好人家水煮肉片料 一袋
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切成稍稍大一点片，不薄不厚，放入三小勺淀粉、一点食盐、一个蛋清，抓匀腌制。

步骤 2

把蔬菜洗干净。

步骤 3

锅中放入底油，分别放入豆芽和油菜炒至断生，分别盛到盘子中，备用。

步骤 4

锅中再放点底油放入蒜末炒香，放入酱包，翻炒，倒入适量清水烧开。

步骤 5

烧开后先放入蔬菜煮熟，盛到容器中，同样肉片也是煮熟，放在蔬菜上面，再把汤汁倒入其中。

步骤 6

上面放上干辣椒。

步骤 7

烧热油淋在干辣椒上面。

步骤 8

最后撒上葱花，即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-18 17:49:14