蛋黄肉松小青团子

作者： 走路带风的陈姑娘

青团正当季 小伙伴们安排起来吧

用料

• 糯米粉(三象牌) 250克
• 粘米粉 25克
• 澄面 25克
• 黄油 适量
• 艾草叶 适量
• 猪肉松 100克到200克之间
• 咸蛋黄 若干个(根据口味添加)
• 沙拉酱 2勺
• 温水 少量

蛋黄肉松小青团子的做法步骤

步骤 1

先将买来的生的咸鸭蛋，洗净，破壳，只留蛋黄，然后放进上下火烤箱180度烤10分钟左右。

步骤 2

烤过的蛋黄捣碎和肉松，加入沙拉酱，搅拌搅拌。

步骤 3

艾草叶用水冲洗干净。

步骤 4

艾草先用水煮，煮的时候记得加入小苏打适量，然后再把它打成泥

步骤 5

将准备好的青团汁和糯米粉，和成面团。

步骤 6

这样光滑的面团就好

步骤 7

将面团分成小个，包成汤圆形状，包好的团子上锅蒸18到20分钟，出锅后温热的时候用保鲜膜包起来，就好啦。

菜谱创建时间：2020-03-18 10:01:01