清蒸红衫鱼

作者： 悦绣嫁衣

我家的大屁孩红衫鱼喜欢吃清蒸的

用料

• 红三鱼 三条
• 盐
• 生抽
• 姜
• 珠葱

清蒸红衫鱼的做法步骤

步骤 1

红衫鱼洗干净，晾干水，用姜，盐里外都涂抹腌半个小时

步骤 2

家里的葱用完了，切了半个珠葱顶替

步骤 3

烧开水，大火隔水蒸8分钟，然后关火，等没有水蒸气冒出再开锅盖

步骤 4

因为用了珠葱所以要炒香，热锅下油爆香姜跟珠葱。

步骤 5

去掉蒸鱼时候的姜，在碟的侧边倒生抽，然后把炒热的姜葱油淋上，搞掂了。

菜谱创建时间：2020-03-17 20:00:54